În ceea ce privește anti-îmbătrânirea, lucrurile dulci ar putea provoca daune semnificative pielii în virtutea unui proces numit glicație.
În piele, moleculele de zahăr împiedică colagenul să își îndeplinească funcția optimă de structură principală de susținere a pielii noastre.
Afectarea zahărului&# 39 pe pielea dumneavoastră poate fi largă. Glicația provoacă, de asemenea, alte reacții distructive în pielea noastră, inclusiv formarea radicalilor liberi, stresul oxidativ și inflamația, toate acestea accelerând îmbătrânirea. Fiecare dintre aceste modificări creează un mediu care susține degradarea colagenului și compromite integritatea și regenerarea pielii noastre.
Cu apărările epuizate, starea sa slăbită lasă pielea mai vulnerabilă la daune grave ulterior, precum și la prezența mai mare a liniilor și ridurilor. Glicația face, de asemenea, celulele pielii mai susceptibile la stimuli externi, cum ar fi daunele solare și poluanții. Colagenul și elastina sunt molecule care conferă pielii noastre greutatea naturală. Cu toate acestea, atunci când zaharurile se leagă de aceste molecule, pielea devine mai rigidă și mai puțin flexibilă, ceea ce contribuie la apariția îmbătrânirii. Mai îngrijorător, totuși, efectele sale se extind și asupra corpului. De asemenea, este important să ne amintim că glicarea nu afectează doar pielea, ci și articulațiile, mușchii și chiar rinichii.